wina naturalne, biodynamiczne i ekologiczne
Mamy zdecydowanie ciepły grudzień, tak więc należy się nam odrobina orzeźwienia. W tym celu, w rozpiętej bluzie, możecie udać się do Biedronki i sprawdzić, czy stoi jeszcze gdzieś na dolnej półce ta smaczna i świeża mieszanka dwóch białych szczepów: colombard i chardonnay. Miałam akurat ochotę na białe wino, a że trafił się godny zaufania producent, …
Czytaj dalej "Krótki rejs na antypody ~ Hardy’s Sailing Colombard Chardonnay 2014 z Biedronki"
Przed Wami trzecia pod rząd etykieta z Reala, którą tu opisuję, ale tym razem był to mój własny zakup. Długo szukałam czegoś lekkiego na upalne popołudnie z planszówkami, wertując butelki na kilku piętrach półek. Wreszcie zdecydowałam się na bezpieczne Chile od bezpiecznego producenta, którego butelkę już raz opisywałam. Wino kosztowało około 21 zł i nie …
Kupiłam je, bo: a) to sauvignon blanc, b) pochodzi z Nowej Zelandii oraz c) kosztuje 24,99 zł. Po połączeniu wszystkich trzech punktów powstaje bardzo poważny argument przemawiający za tym, że jednak warto zdecydować się na to wino. Szczególnie, że już wtedy było chwalone parę razy wśród polskich winopisarzy. Być może jestem spóźniona z tą recenzją, …
Czytaj dalej "Spod znaku szarego kamienia ~ Greyrock Hawke’s Bay Sauvignon Blanc 2013 z Biedronki"
To właśnie uczyniło ze mną to wino - chlusnęło mi w twarz dosyć kwasową, cytrusowo-mineralną bryzą, co nie każdemu może się przypaść do gustu. Ja jednak byłam usatysfakcjonowana, bo lubię takie wina, nie tylko w upały. Kupaż portugalskich szczepów loureiro, pedernã (czy też arinta), tresadura i azal kosztował chyba około 15 zł. Piszę „chyba około”, …
Czytaj dalej "Portugalskie chluśnięcie ~ Azahar Vinho Verde DOC 2012 z Tesco"
Z prawdziwym żalem i niemal pietyzmem wypiłam ostatnią butelkę, którą przywiozłam z Moraw Południowych. Na sam koniec zostawiłam sobie kupaż chardonnay i pinot blanc autorstwa winiarzy z mojej ulubionej, jak dotąd, winnicy – Krásná hora w Starym Poddvorovie. Jednak okazja do otworzenia butelki pojawiła się w sposób nieplanowany. Mianowicie, okazała się kołem ratunkowym po nieudanej …
Czytaj dalej "Skończona elegancja ~ Chardonnay – Pinot Blanc 2012 Vinařství Krásná hora"
Zafundowała mi ją A., częstując mnie koszernym winem, zrobionym z ciepłolubnego, francuskiego szczepu carignan (cariñena/mazuela/mazuelo) z dodatkiem argamana (izrelskiej krzyżówki carignana i portugalskiego sousão). Ten drugi to dla mnie nowość. Jak się dowiedziałam – jego rolą jest podkręcenie koloru i aromatów wina. Monfort został kupiony w Auchan za niecałe 30zł. Wypiłyśmy go tego samego wieczoru, kiedy …
Jak minął Wasz pierwszy dzień wiosny? Mój był bardzo słoneczny i spędziłam go przy stołowym winie, tylko trochę droższym od popularnych „jaboli”. Kilka razy przechodziłam obok tej całkiem elegancko zaetykietowanej butelki nie wierząc, że za 10 zł mogę dostać coś pijalnego. Ale jednak się zdecydowałam – w końcu 10 zł to nieduża strata, a i …
Czytaj dalej "Początek wiosny na szaro ~ OGIO Pinot Grigio Delle Venezie IGT 2012 z Tesco"
Tym razem Lidl i jeden z przykładów jego nowej, włoskiej oferty. Rozglądałam się za niezbyt ciężkim, białym winem w cenie do 25zł. Generalnie mam ostatnio ogromną chęć na „chrupiące” i cytrusowe wina i nie byłam pewna, czy takie doznania znajdę w tej butelce, ale zaryzykowałam. Co ciekawe, dopiero w domu dowiedziałam się, że vernaccia to …
Czytaj dalej "Chillout w Toskanii ~ Vernaccia di San Gimignano DOCG 2012 Podere Macinatico z Lidla"
Kiedy pierwszy raz spróbowałam na Morawach Południowych młodą frankovkę, w ogóle mi nie posmakowała. Niesamowicie garbnikowa, wręcz bimbrowa. Postanowiłam się jednak nie zrażać i kupiłam starsze nieco wino zrobione z tego szczepu w firmowym sklepiku Vinařství Plešingr w Ratíškovicach. Otworzyłam je dopiero niedawno i bardzo miło się zaskoczyłam. Oczywiście to siedmioletnie niemal wino potrzebowało trochę oddechu …
Wine Stream - blog o winie 