Sporo było u mnie ostatnio dyptyków. Teraz czas na kolejny, z pinot noir od Istvána Bencze znad Balatonu w roli głównej. No, ale jak dla mnie – Bencze nigdy dość!
Pinot kosmiczno-chtoniczny ~ Bencze Pinot Noir 2017
W Argentynie je się słońce ~ Escala Humana Livverá Bequignol 2019
Bequignol autorstwa enologa Germána Masery to przyjemność, którą ma się ochotę powtarzać w kółko i w kółko.
Last but not least w roku ZOZI: Château de Roquefort Gueule de Loup 2019
Prowansalska czerwień w sam raz na ten dziwny, dziwny czas między świętami a Nowym Rokiem, kiedy do końca nie wiadomo, „jaki dzień i jaka godzina”.
Cavka do śledzika, ostrygi i nie tylko ~ Alta Alella Bruant Brut Nature 2019
Na najbliższe święta, sylwestra i noworoczne śniadanko polecam fuzję bałtycko-atlantycko-katalońską z udziałem strzelistej, ultrawytrawnej, acz treściwej cavy.
Costers del Priorat Petit Pissarres 2018 i kilka słów o tym, z czym pije się Vinify.pl
Ależ to jest kociak! Mięciutki, dyskretnie pomrukujący, moszczący się taninami doskonale wtopionymi w solidną strukturę.
„Luzjady”, czyli Bachusa TRUDY
Co tu się, w tych „Luzjadach”, to ja nawet nie!
„Cierpka jak agrest, słodka jak bez”, czyli wino dla Yennefer ~ Hannes Sabathi Sauvignon Blanc Gamlitz Südsteiermark DAC 2019
Po długich poszukiwaniach chyba znalazłam wino, które mogłoby przypaść Yen do gustu.
Tardana i tortosí: duo z Walencji warte rozgłosu ~ Celler Tomás Torres Terricola Bianco 2019
Tardana i tortosí - tym bliskim wyginięciu szczepom należy się coś więcej, niż tylko lakoniczne kronikarskie zapisy potwierdzające ich istnienie.
More is more: podróż do świata Oszkára Maurera
Przebogate, bizantyjskie niemal wina Oszkara Maurera przenoszą nas w egzotyczną podróż do dalekich krain pachnących korzeniami, kadzidłem i balsamicznym powietrzem Orientu.
Wine Stream - blog o winie 