Nowe-stare metody winifikacji stopniowo poszerzają nasze winne horyzonty. W odbiorze niektórych win to właśnie metoda wysuwa się na pierwszy plan. Jak w tym wszystkim odnajduje się charakterystyka szczepu i siedliska?
Smakowanie metodologii
Indeks słów zakazanych
Ujawniam kilka określeń win, na widok których mam ciarki na plecach.
Bodega Mustiguillo Finca Calvestra Merseguera 2017
Wino szeptem snujące opowieść, która wciąga z każdym łykiem.
Château Durfort-Vivens 2ème Grand Cru Classé Margaux 2013
Bordoski blend autorstwa państwa Lurton.
Domaine de la Pépière La Pépiè 2017
Wysokoenergetyczne i (bio)dynamiczne cabernet franc.
What We Do in the Shadows, czyli o tym, co piją blogerzy winni, kiedy nikt nie patrzy
Myśleliście, że nikomu nie powiem, hehe.
Vall Llach Porrera Priorat 2005
Cóż za wielowymiarowe dzieło sztuki!
Zanim dasz komuś stare wino w prezencie, sprawdź, czy ma wąsy!
Przydadzą się nawet bardziej niż wiedza na temat starych roczników.
Liszkay Giulia Cabernet Franc 2015
Pyszne odkrycie w Whisky and Wine Place.
Wine Stream - blog o winie 