Clos Lentiscus Rosé Brut Nature 2017

Boso przez letni las, czyli kolejna ciekawostka od katalońskiego producenta, którego spokojny róż pojawił się tu jakiś czas temu.

Guerila Castra Brut Nature 2016

Zdobyczne cudeńko z Doliny Vipavy na bazie szczepów pinela, zelen i rebula.

Smolis Brut Nature 2018

Jesienią ubiegłego roku skonsumowałam efekty bardzo dobrej roboty w wykonaniu pana Jana z Winnicy Smolis.

Bencze Blanc de Noirs „R” Brut Nature 2014

Pełen charakteru, złożony i dojrzały musiak od jednego z najciekawszych winiarzy nad Balatonem – i na całych Węgrzech.

Koráb Orange on Leaves Pét-nat 2020

Pét-nat na bazie welschrieslinga, i grünera veltlinera w typie „na bogato, ale z klasą”. Od Petra Korába, absolutnego mistrza gatunku.

Cavka do śledzika, ostrygi i nie tylko ~ Alta Alella Bruant Brut Nature 2019

Na najbliższe święta, sylwestra i noworoczne śniadanko polecam fuzję bałtycko-atlantycko-katalońską z udziałem strzelistej, ultrawytrawnej, acz treściwej cavy.

Particella 128 Spergola dell’Emilia IGT 2018

Bardzo oryginalny musiak z winnicy Cinque Campi z rodzaju tych, które oferują znacznie więcej niż odświeżającą kwasowość, bąble miło muskające język i przyjemny owoc.

Wassmann Morizz Brut Nature 2016

Musujący portugieser z Villány, który od progu nęci aromatami czerwonych owoców leśnych i pestkowej wiśni, pobudzając apetyt akcentami czerwonej papryki w tle.

Koráb – Živá hora Créme de Pinot Noir 2019

Orzeźwiające i kwiatami usłane wspomnienie lata, czyli pét-nat Créme de Pinot Noir od mistrza gatunku, Petra Korába.