Powietrze, Ogień, Woda i Ziemia dawały poczucie pełni i absolutnej kompletności.
Smakowanie metodologii
Nowe-stare metody winifikacji stopniowo poszerzają nasze winne horyzonty. W odbiorze niektórych win to właśnie metoda wysuwa się na pierwszy plan. Jak w tym wszystkim odnajduje się charakterystyka szczepu i siedliska?