Stramaret Frizzante Sui Lieviti

Dzięki metodzie col fondo, czyli drugiej fermentacji w butelce i dojrzewaniu na osadzie, mamy orzeźwiającą świeżość spod znaku jabłek i moreli z niuansem skórek gorzkich cytrusów.

„Dry”, That Means „Sweet”. How to Decipher Prosecco and Live Happily Ever After

Talking about the best aperitifs I could write for example about Champagnes and it would be a quite obvious choice. Why? Because they are in my opinion one of the best aperitifs in the world. It won’t be too risky to say that they’re the best wines in the world. But, because of its lower …

Z ziemi włoskiej do Polski ~ Degustacja win od Ca’Rugate w Bon Ton Wine&Bar 27.11.2014

Większość aktualnej oferty świetnego włoskiego producenta Ca’Rugate  do Bon Tonu przywiózł pan Frederico Polacco (zacne nazwisko!) i razem z panem Marcinem Korpaczem poprowadził bardzo kameralną degustację komentowaną. Pojawiły się wytrawne wina białe i czerwone, dwa wina słodkie i jedna grappa, którą dopiero uczyłam się pić. I powiadam Wam, warto nauczyć się pić grappę. Firma Ca’Rugate …

Ripasso Giornaliero ~ Aristocratico Valpolicella Ripasso DOC 2012 z Faktorii Win

Na anonimowość tej Valpolicelli zwrócił uwagę blurppp w swojej recenzji tego wina z jesienno-zimowej oferty Faktorii Win. Nie będę więc rozwodzić się nad producentem, o którym możecie sobie poczytać u Irka. Ja ograniczę się do krótkiej opowieści o apelacji Valpolicella i czy pochodzące stamtąd Aristocratico jest warte swojej ceny, która wynosi 40zł bez grosza. Głęboko …